〜エビ・サーモン・カレイの3種盛り＆炊き込みご飯〜
この日は、みなさまお待ちかねのお刺身をご用意しました。
メインは、エビ・サーモン・カレイの3種類のお刺身。
彩りも美しく、炊き込みご飯との相性もぴったりです。
食堂には「わあ、今日はお刺身なのね！」「こんなに豪華なの久しぶり！」という声があちらこちらから聞こえてきました。
◆ “食べる楽しみ”が笑顔をつなぐ
お刺身は、やはり特別なメニュー。
口に運んだ瞬間の「おいしい！」という笑顔があふれ、いつもより会話も弾んでいました。
中には、「とっても美味しかったよ！」と、わざわざ事務所まで伝えに来てくださった入居者さまもいらっしゃいました。
そのお言葉が、私たちスタッフにとって何よりの励みです。
◆ サロンでもにぎやかに
この日は、1階のサロンでお食事を楽しまれる入居者さまの姿も見られました。
お刺身を囲みながら、笑顔でお話しされる様子がとても印象的でした。
次回も、「美味しいね」と笑顔がこぼれるような食事をお届けできるよう、厨房スタッフ一同心を込めて取り組んでまいります。
どうぞ楽しみにしていてくださいね。