新年あけましておめでとうございます。

2026年の幕開けとなる元旦、皆様に新春の特別メニュー「おせち料理」をご提供いたしました 。

昨年度から食事部門を自社運営へと切り替え、今回が自社体制となって迎える初めてのお正月となります。

今年のお品書きは、お正月らしさを詰め込んだ彩り豊かな内容となっております。

【2026年 元旦 お品書き】

• 御飯： 赤飯

• 汁物： 雑煮（白味噌仕立て）※もち麩使用

• おせち料理：

  • 有頭海老の旨煮

  • 合鴨スモーク、ほたて煮、数の子

  • 寿高野の煮物、伊達巻き、絵馬蒲鉾

  • 花三色、カニカマ、六角里芋煮

  • 昆布巻き、黒豆煮

  • 若桃の甘露煮、栗きんとん

お膳が運ばれると、皆様の顔にパッと笑顔が広がり、「わあ、豪華やね」「美味しいよ」といった嬉しいお声を直接いただくことができました。

自社運営だからこそできる、細やかな気配りと美味しさの追求。

本年も、皆様の健やかな毎日をお食事から支えていけるよう、精一杯努めてまいります。

本年もどうぞよろしくお願い申し上げます。

（↑ソフト食ver）