本日は、あまとやさんの「水無月」というお菓子をご用意しました。
「麩まんじゅう」は生麩の皮でこしあんを包んだもちもちとした食感のまんじゅうのことです。
全国各地で食べられていたわけではなく、もともと生麩を食べる習慣のある地域でのみ生産されていた和菓子と言われています。
入居者の皆様にも「もちもちで美味しかった～♪」と喜んでいただきました。
私も初めていただきましたが、「お麩」と聞いてイメージする食感とは違う舌ざわりと味で、とても美味しかったです。
まだまだ暑い日が続いていますが、熱中症に気をつけて、水分はしっかりとりましょう！！
令和６年７月１日を持ちまして、
西浦美智の後任として、代表取締役に就任いたしました。
このバトンを受け、つくも苑の歴史を繋いでいきます。
どうぞよろしくお願いいたします。
代表取締役 西浦裕太
この度、一部屋アップデートしました。
居室の壁と天井、トイレの中のクロスも張り替えました。
☝壁／クロス
☝天井／クロス
☝天井／クロス
上品で落ち着く空間に生まれ変わりました✨
また、収納クローゼットも白く張り替えて、部屋中がとても明るくなりました。
カーテンも爽やかなミントグリーンの色のものに新調しました。
そして、床も張り替えを行い、ここに一工夫。
この床は、『アンダーレイシート』と言う安全性の高い下地専用のクッション材を使用しました。
↓商品の断面図
↓実際に張り替えた床
衝撃を吸収し、より高い安全性を。
適度なクッション性が良好な歩行感で、疲労感の軽減にも繋がります。
ご入居された方の安全性を高め、１日でも長くお住まいいただける環境を目指して、
今後も、どんどんアップデートしていきます。
気に入っていただけるよう、つくも苑オリジナルの居室をご用意してまいります。
ぜひ見学に来て、体感いただけると嬉しいです。
みなさまお待ちしております！！
本日は、あまとやさんの「水無月」というお菓子をご用意しました。
皆さんは「水無月」（みなずき）という和菓子をご存知でしょうか？
６月の旧暦名がついた水無月は、京都の名産品。
特に関西方面ではとても有名な和菓子です。
京都では古くから６月の最後の日に食べる習慣があるそうです。
水無月は三角の形をした、ういろうにあずきを乗せて固めた、羊羹のようなもので、
ういろうのモチモチとした食感と大粒の小豆がとても甘くて美味しいです。
ちなみに、名前の由来は、旧暦の６月１日に氷を食べることで、夏バテを予防するという風習から来ています。
だいぶ暑い日が続いてきました。
皆さんも熱中症に十分に気をつけて、紹介した水無月や栄養のあるスタミナ料理を食べて夏バテにならないように気を付けましょう🎵
本日は、
足羽地区にある【 魚勇 竹下 】さんから
とれたて新鮮な【🐟タイとヒラマサのお刺身🐟】をお出ししました。
タイもヒラマサもプリプリでとても美味しかったと喜んでいただけました。
お昼からビールを飲まれるご入居者様もいらっしゃり、上機嫌でした♬
魚勇 竹下さんでは、お魚のテイクアウト（お刺身、焼き魚、揚げ物など）、
仕出し弁当を提供されております。
つくも苑から２００メートル程の距離にあり、
気になられた方はぜひチェックを✨
もう明日から6月ですね。
つくも苑は7月からの新体制に向けて、着々と準備しております。
皆様に楽しんで生活していただける場所をご提供してまいります。
ご入居、ご見学など、ぜひぜひお待ちしております♬
本日は、福井市、足羽川に架かる九十九橋近くの和菓子屋『あまとや』さんの【柏もち】をご提供しました🌸
カシワの葉でくるんであるのは、葉っぱで香り付けの効果や
持ちやすくして、手を汚さず食べるため、
見た目を演出するためなどの理由もあるそうです♬
5月に入ってから、寒暖の差が激しい日が多いので、
皆様体調管理には気をつけてください！
本日は、
足羽地区にある笠原魚店さんのとれたて新鮮な【🐟メジカツオとカワハギのお刺身🐟】をお出ししました。
いつもありがとうございます！！
カツオは、引き締まった赤身で、濃厚な旨味、
カワハギは、ちょうどいい脂がのって、甘みのある身で
とても美味しかったと好評いただきました🎵
皆様大変喜んで召し上がっておられました✨
北陸新幹線開業後、初めてのGWを迎えますね🚄
福井の新鮮な海鮮や恐竜博物館などのスポットで活気があふれていて、
福井が活性化してにぎわっていくのは嬉しいですね～。
つくも苑ももっと盛り上げていきますよー！！
県外のご家族様のご面会お待ちしています✨
本日は、福井市、足羽川に架かる九十九橋近くの和菓子屋『あまとや』さんの【桜もち】をご提供しました🌸
鮮やかなさくら色のお餅とそれを包む香りのよい桜の葉から春を感じます♬
皆様大変喜んでくださっていました。
つくも苑から歩いて３分の足羽川の堤防の桜並木は絶景です。
ご入居された居室によっては、居室からもみられますよ♬
ご見学いつでもお待ちしております🌸
本日は、
12月にもお願いさせていただいた、足羽地区にある笠原魚店さんのとれたて新鮮な【🐟カジキのお刺身🐟】をお出ししました。
今回は、サービスで鯛もつけてくださいました♬
いつもありがとうございます！！
カジキの名前の由来は舵を取る船底の板の木（梶木）をも貫く角の魚
ということから梶木、舵木と名付けられたそうですね。
カジキは、身が柔らかく、全体に脂がのっていて、
鯛の刺身は、淡白でありながら、甘みとコクを感じられて、
とても美味しかったと好評いただきました。
“普段なかなか食べられないからやっぱり嬉しいわ～♬”
“新鮮なお魚は美味しいね～”と、
皆様大変喜んでくださいました。
普段完食されない方もキレイに召し上がっておられて、
“食”って大切だと改めて感じています。
まだまだ冷え込む日が続いていますので、皆様体調管理に気をつけてお過ごしください✨
本日は、福井市、足羽川に架かる九十九橋近くの和菓子屋『あまとや』さんの【干支最中🐉】をご提供しました✨
辰の文字とイラストが入った縁起の良い最中です♬
つぶあんがぎっしり詰まって、皮のパリパリがとても美味しい一品です。
皆様に喜んでいただきました。
今年もたくさん美味しいものをご提供していきたいと思います。